Author Topic: วาซาบิ ทำไมจี๊ดขึ้นจมูก  (Read 512 times)

kafa88

  • Newbie
  • *
  • Posts: 5
    • View Profile



ทำไมกินวาซาบิถึงจมูก? คำตอบคือไอจากสารประกอบวาซาบิ

โบนัสเครดิตฟรี 2022 เล่นสล็อต แจกทุกคนที่ Joker Gaming สมัครสมาชิก. รับเครดิตฟรี. โบนัสง่ายสำหรับสมาชิกใหม่ คุณสามารถลองเล่นสล็อตเพื่อรับเครดิตฟรีได้ทันที มีเกมสล็อตออนไลน์ให้เล่นมากมาย พร้อมกับอัพเดทเกมใหม่ๆ เกมดัง เกมดัง กลายเป็นเกมที่นักพนันเรียกร้องมากที่สุด และให้บริการมาอย่างยาวนานและเป็นเว็บไซต์การพนันที่ถูกกฎหมาย อีกทั้งยังเป็นเว็บไซต์โดยตรงจากบริษัทแม่อีกด้วย สามารถสร้างรายได้ให้กับนักพนันมากมาย ทุกคน

มาอธิบายเพิ่มเติมเล็กน้อย วาซาบิมีสารประกอบกำมะถันอินทรีย์ที่เรียกว่า Allyl isothiocyanate (AIT) เพราะมันทำปฏิกิริยากับตัวรับความรู้สึกในร่างกาย สารเคมีนี้สามารถส่งไปยังสมองได้


นั่นเป็นเหตุผลที่เมื่อคุณกินวาซาบิ คุณรู้สึกได้ถึงความรู้สึกที่จมูกของคุณ จบนิดหน่อย แล้วทำไมวาซาบิถึงกินกับซูชิหรือซาซิมิบ่อย? นั่นเป็นเพราะมันช่วยเพิ่มรสชาติ (อูมามิ) ของอาหารหากรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ ช่วยดับกลิ่นคาวของอาหารทะเลได้เป็นอย่างดี อย่างไรก็ตาม หลีกเลี่ยงการกลืนกินปริมาณมากในคราวเดียวเพราะอาจทำให้สำลักได้